Pour réaliser une crème brûlée divine, il est crucial de suivre chaque instruction avec soin . Commencez par porter à ébullition la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un un peu de suc